Cannelle

Caroube Bio — L'Alternative Naturelle au Chocolat

Issue des gousses du caroubier (Ceratonia siliqua), arbre millénaire du bassin méditerranéen, notre caroube biologique est naturellement sucrée, riche en fibres et sans caféine. Souvent surnommée "le chocolat sain", elle séduit par son goût doux et caramélisé, idéal pour remplacer le cacao dans vos recettes.

Composition & Nutriments

• Fibres alimentaires — environ 40 g pour 100 g, parmi les plus riches en fibres
• Sucres naturels — naturellement sucrée sans sucres ajoutés
• Polyphénols et tannins — antioxydants naturels aux propriétés astringentes
• Calcium et phosphore — pour la santé osseuse
• Vitamines B — B1, B2, B6 pour le métabolisme énergétique
• Sans caféine, sans théobromine, sans gluten

Bienfaits

• Digestion : les fibres solubles régulent le transit et apaisent les intestins irritables
• Glycémie : index glycémique bas, idéale pour les personnes surveillant leur sucre
• Antioxydant : les polyphénols protègent les cellules du stress oxydatif
• Sans excitants : parfaite pour les enfants, femmes enceintes et personnes sensibles à la caféine
• Cholestérol : les fibres contribuent à réduire le mauvais cholestérol

Comment l'utiliser

• En remplacement du cacao dans vos gâteaux, brownies et biscuits (même quantité)
• Dans vos smoothies et laits végétaux pour une touche chocolatée naturelle
• Sur vos porridges, yaourts et desserts
• En boisson chaude : 1 c. à soupe dans du lait chaud avec une pincée de cannelle
• Dans vos barres énergétiques et boules d'énergie maison

100% biologique, sans additifs, sans conservateurs. Naturellement sans gluten.